Десерты Александры Овешковой
💬 Честно? Я человек муссовых тортов и тартов.
Люблю идеальные срезы, зеркальные глазури, текстуры, которые плавно перетекают одна в другую.
⠀
Но однажды меня буквально переключило.
⠀
Я попробовала торт “Персик Малина” от Елены Решетняк. Заварное тесто, творожно-сливочный крем, фруктовый конфитюр и малиновое желе.
⠀
И знаете, это был тот случай, когда всё просто, но так вкусно, тепло и правильно, что хочется просто съесть ещё кусочек.
⠀
🍑 И да,моя Леночка проводит повтор своего мастер-класса, где учит готовить этот торт.
⠀
Если вы, как и я, привыкли к современным техникам, но хотите расширить свой кондитерский мир, то очень советую заглянуть. Потому что заварные десерты - это кондитерская "база".
⠀
Иногда важно попробовать что-то простое, чтобы вспомнить, зачем мы вообще всё это начали делать ➡️ https://cakepro.online/persik-malina?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=persik-malina&utm_content=&utm_term=Shanti&utm_group=natalia Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал