Александра_парфи. Жизнь многодетной семьи
Рецепт ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ на водке
Существует несколько рецептов приготовления теста для домашней лапши - ее готовят исключительно на желтках, на целых яйцах, с добавлением холодной кипяченой воды, молока, растительного или сливочного масла, а я хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом, с добавлением водки.
Тоненькая лапша для супа, приготовленная по этому рецепту, варится всего 1 минуту, получается очень вкусная, крепкая и не раскисает в бульоне, а для приготовления пасты на гарнир, ее нужно отварить в кипящей подсоленной воде всего две минуты, слить, заправить маслом или соусом и можно подавать на стол.
Можно хранить тесто неделю в холодильнике, или несколько месяцев в морозилке, а также можно сразу нарезать и подсушить.
Готовьте с удовольствием! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал