MAX77
Идеальная пара: вино + пельмени
Неожиданная гастропара обнаружена в ресторане современной русской кухни «Машенька». Шеф-повар Игорь Гришечкин готовит необычные беленые пельмени из плотного теста на манер равиоли с соусом качо э пепе. А шеф-сомелье Елена Капанелли советует сочетать их с вином «Усадьба Маркотх Сира».
Слегка перченый оттенок напитка вторит перечному соусу, а бархатные танины подчеркивают сочность мраморной говядины в начинке.
→ Вердикт инсайдера MAX77: 10/10 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал