Однажды мы загадали тебя
Жаркое в горшочке
Вам понадобится:
➖ 250 грамм муки
➖ чайная ложка соли
➖ 30 грамм сливочного масла
➖ 100 мл воды комнатной температуры
➖ 250 грамм мяса (на свинине получается сочнее)
➖ 2 средних картофеля
➖ 2 помидора
Замешиваем тесто:
1. Просеваем муку, добавляем чайную ложку соли, 30 грамм растопленного сливочного масла и 100 мл воды комнатной температуры
2. Замешиваем тесто, чтобы оно получилось эластичным и убираем в пленке на 30 минут в холодильник
3. Делаем начинку: нарезаем мясо, картофель, помидоры кубиками. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу
4. Достаем тесто и делим на две половинки, отрезая от каждой половинки маленький кусочек для декора. Раскатываем тесто не сильно тонко
5. Кладем на тарелку (как класть покажу в комментариях) и выкладываем начинку. Добавляем маленький кусочек сливочного масла и Заворачиваем тесто
6. Перекладываем на противень. Из оставшегося теста делаем косичку и кружочек для декора.
7. Смазываем яйцом и убираем в духовку при 180 градусов на 1 час
P.s. из этих ингредиентов получается 2 горшочка
Приятного аппетита!
Если нравятся рецепты на канале, не забывай ставить ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал