Паста Альфредо с креветками 🍤
Отварите пасту до состояния al dente (~12 минут) в подсоленной воде. Пока паста варится, растопите на сковороде сливочное масло и добавьте молотый чеснок. Прогрейте буквально минуту, чтобы масло стало ароматным.
Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте соус на среднем огне до лёгкого загустения.
Отдельно обжарьте креветки на гриле до красивой румяной корочки.
Готовую пасту переложите прямо в соус и хорошо перемешайте, чтобы каждая макаронина покрылась сливочной основой. А уже сверху щедро натрите пармезан - так сыр начинает тянуться и даёт ту самую плотную кремовую текстуру 🤍
Сверху выложите горячие креветки с гриля и подавайте сразу. Получается очень сытно, нежно и безумно вкусно 🤤 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал