Рецепты для аэрогриля | Аэрогриль
🔥 Как приготовить рыбную запеканку «По-царски» в аэрогриле: пошаговый рецепт
📌 Нежное филе минтая, обжаренный лук, сливочный соус и аппетитная сырная корочка — простое блюдо, которое отлично подойдёт для семейного ужина.
⏰ Время приготовления: 50 минут
🌡️ Температура: 180 °C
📖 Ингредиенты:
• Филе минтая — 500 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Сметана 15% — 150 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте филе минтая крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами.
2️⃣ Форму для аэрогриля слегка смажьте сливочным маслом. Выложите лук и готовьте 8 минут при 180 °C, чтобы он стал мягким.
3️⃣ Добавьте кусочки рыбы, слегка посолите и поперчите. Продолжайте готовить ещё 15 минут при 180 °C.
4️⃣ В миске смешайте сметану, яйцо и половину натёртого сыра. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
5️⃣ Залейте рыбу сметанным соусом и равномерно посыпьте оставшимся сыром.
6️⃣ Верните форму в аэрогриль и запекайте ещё 15 минут при 180 °C до появления золотистой сырной корочки.
7️⃣ Достаньте запеканку, дайте ей немного остыть и подавайте к столу.
🍽 Подача: отлично сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или лёгким овощным салатом.
💡 Совет: вместо минтая можно использовать треску, хек или другую белую рыбу. Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного сушёного чеснока или щепотку мускатного ореха.
📊 КБЖУ на 1 порцию (примерно):
• Калории — 280 ккал
• Белки — 28 г
• Жиры — 16 г
• Углеводы — 6 г
📲 Наши каналы:
👉 Мы во ВКонтакте — https://vk.ru/club18910569
👉 Мы в Дзене — https://dzen.ru/aerogrilclub
#запеканка #рыба #минтай Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал