Рецепты для аэрогриля | Аэрогриль
Запечённые шампиньоны, фаршированные сыром и беконом в аэрогриле
Аппетитные крупные шампиньоны с сочной начинкой из сливочного сыра, хрустящего бекона и ароматной зелени — отличная горячая закуска для праздника, пикника или семейного ужина. В аэрогриле грибы готовятся быстро, сохраняя сочность и приобретая аппетитную золотистую корочку.
⏱ Время приготовления: 25 минут
🌡 Температура: 180°C
🛒 Ингредиенты
Крупные шампиньоны — 12 шт.
Бекон — 150 г
Сливочный сыр — 120 г
Твёрдый сыр — 100 г
Репчатый лук — 1 небольшая шт.
Чеснок — 2 зубчика
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сливочное масло — 15 г
Петрушка — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1️⃣ Аккуратно удалите ножки шампиньонов, чтобы получились глубокие шляпки. Ножки мелко нарежьте.
2️⃣ Измельчите бекон и обжарьте его на сухой сковороде до лёгкой золотистой корочки.
3️⃣ Добавьте мелко нарезанный лук, ножки грибов и чеснок. Готовьте 4–5 минут до испарения лишней влаги.
4️⃣ Переложите начинку в миску, добавьте сливочный сыр, половину натёртого твёрдого сыра, панировочные сухари и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте.
5️⃣ Наполните грибные шляпки приготовленной начинкой с небольшой горкой.
6️⃣ Посыпьте сверху оставшимся тёртым сыром и выложите грибы в корзину аэрогриля.
7️⃣ Готовьте при 180°C 12–15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым.
8️⃣ Перед подачей украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно)
Калории: 188 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 3 г
💡 Совет
Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного тёртого пармезана или несколько капель трюфельного масла. Такие шампиньоны отлично сочетаются со сметанным или чесночным соусом.
📲 Мы в соцсетях
Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub
Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569
Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub
#шампиньоны #фаршированныегрибы #грибываэрогриле #бекон #сыр #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #закуска #aerogrilclub Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал