Рецепты для аэрогриля | Аэрогриль
🌯 Конвертики из лаваша с куриной грудкой, перцем, помидорами и сыром
Простой рецепт из продуктов, которые часто уже есть в холодильнике. Снаружи получается тонкий хрустящий лаваш, а внутри — сочная курица, овощи и много расплавленного сыра. Идеальный вариант для тех, кто только начинает осваивать аэрогриль.
⏱ Время приготовления: 25 минут
🌡️ Температура: 180°C
🛒 Ингредиенты
• Тонкий лаваш — 1 большой лист
• Куриная грудка — 300 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 120 г
• Сметана или майонез — 1 ст. л. (по желанию)
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1️⃣ Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками примерно 1–1,5 см. Это важно: небольшие кусочки быстрее и равномернее приготовятся внутри лаваша.
2️⃣ Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.
3️⃣ Помидор также мелко нарежьте. Если он очень сочный, слейте лишний сок — иначе лаваш может размокнуть.
4️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке.
5️⃣ Смешайте в миске курицу, перец, помидор и сыр. Добавьте соль, перец и паприку. По желанию положите 1 ст. л. сметаны или майонеза и хорошо перемешайте.
6️⃣ Лаваш разрежьте на несколько прямоугольников. В центр каждого положите небольшое количество начинки.
7️⃣ Подогните края лаваша и сверните плотным конвертиком, чтобы начинка оказалась полностью закрыта.
8️⃣ Слегка смажьте конвертики растительным маслом и выложите в корзину аэрогриля швом вниз.
9️⃣ Готовьте при 180°C около 7–8 минут. Затем аккуратно переверните и готовьте ещё 5–7 минут до румяной хрустящей корочки.
Перед подачей один конвертик лучше разрезать и проверить курицу: внутри она должна быть полностью приготовлена, без розовых участков. Если необходимо, добавьте ещё несколько минут.
🔥 Подавайте конвертики горячими, пока лаваш хрустит, а сыр внутри тянется!
⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно)
• Калории: 175 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 13 г
💡 Совет для новичков
Не старайтесь положить внутрь как можно больше начинки. 😄 Если переполнить конвертик, его будет сложно закрыть, а сыр и овощной сок могут вытечь в корзину.
👉 Лучше меньше начинки, но плотнее завернуть лаваш.
И обязательно нарезайте сырую куриную грудку маленькими одинаковыми кусочками. Если есть кухонный термометр, в центре курицы должно быть не менее 74°C.
Этот рецепт отлично подходит для первого знакомства с аэрогрилем: ничего предварительно жарить или варить не требуется.
🔄 Что ещё можно добавить?
Если найдётся что-нибудь в холодильнике, в начинку хорошо подойдут шампиньоны, зелень, кукуруза или немного чеснока. Но и базовый вариант из курицы + перца + помидора + сыра получается очень вкусным.
📲 Мы в соцсетях
Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub
Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569
Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub
#лаваш #лавашваэрогриле #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал