Афиша сходила на фестиваль паназиатской кухни в ресторан «Тёплые страны» и открыла новые вкусовые берега
«Тёплые страны» мы любим за панорамный вид на аллею, шеф-завтраки и их фирменную гастрологику «двух берегов»: в меню встречаются традиции и современность. В этот раз мы попали на фестиваль паназиатской кухни и да ― «берегов» в меню поприбавилось.
🥢 Что есть?
Фестивальное меню компактное, но звучное: димсамы, закуски и десерт, который явно родился в мультикультурной семье)) Попробовали всё. Фаворитом единогласно избрали телятину татаки с кимчи и дайконом: вкус бодрый, свежий, с правильной остринкой. Салат с говядиной, битыми огурцами и кунжутным соусом занял почётное второе место. Димсамы лучше брать все на компанию и устроить мини-дегустацию. А моти удивил: внутри рисового теста внезапно обнаруживается мисо-тирамису, а сверху всё это щедро сдобрено взбитыми сливками.
Димсамы с курицей и креветками — 560₽
Димсамы с говядиной — 595₽
Димсамы с лососем — 690₽
Димсамы овощные — 490₽
Салат с говядиной — 825₽
Обожжённая телятина «Татаки» — 1300₽
Моти с мисо-тирамису — 485₽
🍸 Что пить?
Бар поддержал фестиваль красиво: лимонады, холодный чай, и коктейли подают творчески: тут вам и бабочки, и «жемчуг», и цветы. Вкусы тематические: сакура, личи, юдзу, лемонграсс, при этом экзотика вполне понятная. В этом конкурсе красоты присуждаем первое место холодному чаю «Тайская орхидея» и коктейлю «Цветок гейши» на игристом с соджу и сиропом «Сакура».
Лимонад «Ананас–лемонграсс» с пеной из матчи — 370₽
Лимонад «Цитрус–сакура» — 370₽
Холодный чай «Тайская орхидея» с грейпфрутом и личи — 450₽
Холодный матча-латте «Кокос–лемонграсс» — 450₽
Коктейль «Цветок гейши» (алко) — 750₽
Коктейль «Кодекс бусидо» (алко) — 550₽
🥢 Итого, идти?
Если вы, как и мы, любите аллею на Красной за ощущение города-курорта и хотите расширить карту вкусов — точно идти. Ну приятно же отправиться на любимую террасу и внезапно очутиться в мини-гастро-путешествии))
📌 «Тёплые страны», Красная, 169/1Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал