Гастроэнтеролог ХАРИТОНОВ Андрей Геннадьевич
@ag_kharitonov
ДИЕТА ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПАНКРЕАТИТЕ: ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В итоге, если внимательно взглянуть на ограничения, то они связаны не с тем, что пища вредит ПЖ. Эти модификации рациона просто влияют на симптомы болезни, повышая качество жизни пациента: меньше боли, менее жидкий стул.
Прогрессия воспалительных и фибротических процессов в ПЖ зачастую идёт независимо от наших стараний (ели, конечно, мы не продолжаем курить и пить), и уж точно не зависит от того, что мы едим.
А вот состояние питания пациентов с ХП от еды зависит напрямую. Эти люди и так в зоне риска дефицитов жирорастворимых витаминов (А, D, E, K), витаминов группы В, железа, цинка и селена.
Жёсткие необоснованные ограничения в питании могут эти дефициты усугубить.
Без сомнения, мы учитываем и индивидуальную реакцию пациентов на те или иные продукты, но не просто исключаем их, а заменяем на другие.
Данный пост посвящён питанию пациентов с настоящим (редким, поставленным не по УЗИ органов брюшной полости) ХП. Уверен, что у 90-95% людей, которые читают эти рекомендации и считают, что у них есть ХП, не имеют этого диагноза. Но соблюдение принципов рационального сбалансированного питания будет нелишним и для них, вне зависимости от заболевания.
#хроническийпанкреатит
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал