Ирина Агибалова
Оказывается тушенку делать очень просто👌🏼😍
Рецепт:
На 1 кг мяса или рыбы без костей 1 ст ложка соли, перец горошком, пару листиков лаврового листа.
Мясо нарезать крупными кусочками, посолить. Банки помыть, простерелизовать и положить на дно лавровый лист. Заполнить мясом ( на 0,5 литровую банку получается примерно 0,5 кг мяса.
Плотно закрутить крышкой и поставить в кастрюлю с водой по горлышко, с застеленным салфеткой дном.
Как вода закипит, убавить на самый минимум, накрыть крышкой и дать томиться 5-7 часов.
Потом отключить и не трогать до остывания, чтобы крышка втянулась.
Всё! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал