АиФ Здоровье
Кому нельзя есть кабачки
Кабачки - очень полезный продукт, который, как правило, легко переносится подавляющим большинством людей. Они благоприятным образом влияют на пищеварительную систему, благодаря клетчатке, которая улучшает моторику кишечника. Однако в некоторых случаях его лучше убрать из рациона, сообщил в эксклюзивной беседе с АиФ диетолог Антон Поляков.
«Это очень интересный продукт. Кабачки низкокалорийные, там порядка 20-25 ккал. Их можно много съесть, при этом это не будет влиять на талию. В кабачках довольно неплохая концентрация калия, что в целом полезно для сердечно-сосудистой системы. Вреда в них практически нет. Может быть индивидуальная непереносимость, аллергические реакции», - пояснил эксперт.
В некоторых случаях после употребления кабачков может ухудшиться состояние. Например, если у человека есть серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, так как повышается выработка секреции желудочного сока.
Если кабачки выращивали в парниках с интенсивным использованием удобрений, то они могут накапливать нитраты. Чтобы снизить риск, рекомендуется срезать кожицу и область около плодоножки, где концентрация потенциально вредных веществ выше.
Подписывайся на АиФ.Здоровье Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал