С карасем или мясом. Как разнообразить классическую окрошку
Вы думаете, знаете всё про окрошку? А что, если мы скажем, что у этого летнего блюда — множество вариантов? Можно сделать на квасе, а можно залить кефиром или айраном. Вместо колбасы положить отварной язык или даже копченую рыбу. А можно смешать несколько видов мяса. Классическая окрошка может быть с говядиной, курицей, той же колбасой. И только хрен и горчица — практически обязательны.
В в карточках рецепты от шеф-поваров — какой выберете вы?
Подписывайся на Аиф Кухня Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал