Айгуль Рецепты Aiigul_sh
«МОРКОВНЫЙ ТОРТ»
Ингредиенты:
-мука 170 г
-морковь 260 г
-Сахар 180 г
-яйца 2 шт
-растительное масло 115 г
-грецкие орехи 100 г
-цедра 1/2 апельсина
-разрыхлитель 1,5 ч.л
-сода 1 ч.л
-соль щепотка
-корица 1/3 ч.л
Для крема:
-творожный сыр 400 г
-сливок 33% 120 г
-сахарная пудра 70 г
Взбиваем яйца с сахаром и солью до белой пышной массы. Измельчаем грецкие орехи. Чистим морковь и натираем на мелкой терке, отжать немного сок. Ко взбитой яичной массе добавить орехи,морковь,растительное масло и всё перемешать. Муку смешать с разрыхлителем,содой,корицей и вмешать в тесто. Выложить в форму для запекания и отправить в духовку при 170*С на 45 минут(проверяйте зубочисткой готовность). После лучше дать бисквиту стабилизироваться,но я нарезала сразу на два коржа. Верхушку тоже срезала и оставила на крошку.
Для крема творожный сыр, сахарную пудру и сливки взбила в однородную пышную массу.
Собрала торт и отправила в холодильник на 2 часа. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал