Взболтать, но не смешивать | Алкоголь
Айриш крим (Irish Cream)
Популярный ирландский сливочный ликёр с содержанием алкоголя обычно 15–20%. В основе — гармоничное сочетание ирландского виски, свежих коровьих сливок, сахара, нот ванили, какао и кофе.
В 70-х годах ирландская компания Gilbeys of Ireland (ныне часть Diageo) решила объединить два главных богатства страны — виски и натуральные сливки.
Создателям удалось решить главную проблему: сделать так, чтобы молочные жиры не сворачивались в сочетании с крепким алкоголем. Так появился сливочный ликёр Baileys Original Irish Cream, который задал тренд для целой индустрии.
Подают айриш крим как дижестив или в чистом виде со льдом, добавляют в кофе и используют как основу для густых десертных коктейлей.
@AlcoGuide | #факт Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал