Алёнин сад / Алёна Волкова
Съешьте это немедленно!
Привет! Я - Алёна Волкова, эксперт ОК по саду и огороду, писательница и блогер. И со мной не пропадешь - накормлю сразу, как сойдет снег!
И не щавелем с батуном, которых еще нужно дождаться, а листьями съедобных растений, которые можно собирать сразу же после схода снега.
1️⃣ Примула
Примула есть почти в каждом саду. Растение очень неприхотливое, прекрасно зимует и выходит из под снега такой, какой под него заходила - с зелеными листочками.
Не все знают, что листья и цветы у примулы съедобные! Да еще и содержат очень много витамина С.
Весенний салат с добавлением ее листочков поддержит вас в период весеннего авитаминоза💚
2️⃣ Корн-салат, полевой салат, ягнячий салат или валерианелла
Это растение растет у меня как сорняк много лет, потому что я всегда оставляю маточники с семенами и позволяю валерианелле самосеется.
Специально для того, чтобы поздней осенью и самой ранней весной собирать мясистые листья с ореховым привкусом.
Полевой салат максимально холодостоек. Этой зимой под снегом он пережил - 20 °С.
В отличие от примулы, его листья имеют приятный вкус. У примулы он просто нейтральный.
Продолжение следует...
---
Подписывайтесь на Алёнин сад - он каждому рад 💚🌷💚 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал