РЕЦЕПТЫ от АЛЛЫ
САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ
Лёгкий, но в то же время питательный.
- фунчоза 100 гр.
- свежие огурцы 200 гр.
- красный сладкий перец 200 гр.
- петрушка небольшой пучок
- обжаренный кунжут 20 гр.
- соевый соус 40 мл.
- чеснок 2 зубчика
- яблочный уксус 2 ст. л.
- кориандр 1/3 ч. л.
- красный острый перец 1/4 ч. л.
- растительное масло 30 мл.
Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем промойте ее под холодной проточной водой. Переложите в миску и произвольно порежьте ножницами прямо в миске.
Добавьте нарезанные соломкой свежие огурцы и красный болгарский перец.
Добавьте рубленную петрушку, обжаренный кунжут, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, яблочный уксус, кориандр и красный острый перец.
Раскалите на сковороде растительное масло и вылейте его на специи с чесноком. Так лучше раскроется аромат. Перемешайте, дайте настояться салату 30-40 минут и подавайте к столу 🥗 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал