РЕЦЕПТЫ ОТ АЛЛЫ
Помидорное изобилие !!!!🍅
Помидоры с капустой!
➡️Рецепт
✅Помидоры
✅Капуста 1/2вилка
✅Болгарский перец 1-2шт
✅Морковь 1 крупная
✅Чеснок 5-6 зуб
✅ Душистый перец , перец горошек
➡️Маринад на 3л банку если на 1,5 л банку делите пополам
✅Уксус 9 % -25 мл
✅Сахар -100 гр
✅Соль -1ст.л с небольшой горкой
Воду я использовала обычную фильтрованную
Когда стерилизуют и банки обязательно в кастрюлю подкладывайте ткань чтобы банки не лопнули
Стерилизуем с момента закипания трёх литровые банки 12 минут полторашки 8 минут
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ!!
Рецепт: на 3 банки литровые !
✅Помидоры-2 кг лучше сливка , но можно и любые
✅Болгарский перец -2 шт + 1 острый ( если любите поострее )
✅Кинза , базилик, петрушка по небольшому пучку
✅Чеснок -1 головка средняя
Рассол -1 литр воды , 4 сахара , 1 соли
✅Уксус на 1 литровую банку 9% -2 ст.л
Или можно Эссенция 70% -0,5 ч.л
Приготовление подробно озвучила в видео.
При стерилизации банки заливать водой по плечики .
Литровые банки с момента закипания кипятить 10 минут.
Заем добавить либо уксус либо эссенцию и закатать .
Под тёплый одеяло до полного остывания .
Самый вкусный ТОМАТНЫЙ СОК!
Рецепт:
✅Томаты – 5 кг.
✅Сахар – 3 ст.л.
✅Соль – 1ст.л.
Соль и Сахар добавлять не обязательно !
Или можете добавить по своему вкусу
Приготовление подробно озвучила в видео
Бесподобные помидоры за сутки!!
Очень вкусные малосольные !!
Такие кисло -сладенькие 😇🔥
Рецепт:
✅Помидоры берите не крупные лучше сорт сливка у меня -2 кг ( на 2 кг у меня ушло 1,5 литра воды ) соответственно я увеличила для рассола все в 3 раза
✅Укроп , петрушка по пучку
✅Чеснок 6-8 зуб
Рассол: на 0,5 литра воды
✅Соль-1 ст.л без горки
✅Сахар -2 ст.л с небольшой горкой
✅Стручковый перец 1/2 стручка
✅Специи: лавровый лист, перец черный горошек , семечки укропа ( по желанию ), семена горчицы ( по желанию )
✅Уксус 9% -1,5 ст.л
Малосольные помидоры съедаются моментально!!!
Рецепт:
➡️Помидоры
➡️Чеснок , листья хрена , зонтики укропа или семена (листья смородины , вишни, малина необязательно) , но я люблю для аромата
➡️Чеснок по вкусу 10-12 зуб
➡️Сухая горчица сверху посыпать не будет плесени
➡️Рассол на 1литр холодной воды 1ст.л сахара + 2ст.л соли с небольшой горкой
Приготовление подробно озвучила в видео
Помидоры стоят при комнатной температуре 7 дней
Пробуйте по вашему вкусу
Если любите мало солёные достаточн 5-6 дней
Кто любит ядренее то 7-8 дней
После убираем в холодильник или в погреб просто накрыв крышкой
В рассоле они очень долго хранятся
Потом вообще становятся классные как газированные 😻👌 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал