РЕЦЕПТЫ ОТ АЛЛЫ
Все тонкости и нюансы приготовления меренгового рулета.
Рецепт:
📌Меренга :
✔️Яичные белки -6 шт ( категории C0 , они комнатной температуры )
✔️Сахар -300 гр
✔️Ваниль -1 пакетик
✔️Лимонный сок -1 ст.л
✔️Кукурузный крахмал -2 ст.л
📌Крем :
✔️Сливки 33% -250 гр
✔️Творожный сыр -140 гр ( сливочный )
✔️Ваниль по вкусу
✔️Сах.пудра -40 гр
📌Начинка :
Манго -1 шт крупный
📌Для украшения:
Ягоды , манго, мята .
Меренгу выпекаем
140 -150° разогреваем духовку отправляем туда меренгу и выпекаем ровно 30 мин !
Духовку не открывать во время выпечки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал