Самый вкусный и нежный печеночный паштет выходит по этому рецепту
Нам понадобятся
700 гр печени птицы
Две крупные луковицы
Одна крупная морковь
Одно среднее яблоко ( у меня Семеринко)
200 мл сливок
Специи: сванская соль, сухой чеснок, паприка
Обжариваем лук и яблоко нарезанное кусочками в сливочном масле до легкой золотистости.
Добавляем морковь и еще обжариваем 3-4 минуты
Добавляем печень кусочками, специи. Обжариваем ее 10 минут
Вливаем сливки и тушем до готовности. Еще минут 15-20
Перекладываем в емкость содержимое сковороды и хорошо пробиваем блендером, остужаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!!
*** по мере возможности я буду сюда переносить свои видео рецепты из телеги, что бы их не потерять Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал