Баба Яга против
И как бы украинцы не кричали, что борщ — это "маркер украинского народа, его душа, мастерство и талант", напоминаю, что талант этот и душа состоят исключительно из русских имперских ингредиентов.
Русским это блюдо делают продукты, которые русская империя когда-то захватила и сделала своими, как и новые земли.
Наш борщ — с картошечкой, которую привёз в Россию Пётр Первый, с помидорками, доставленными из Италии при Екатерине Великой и изученными нашими ботаниками, с капустой и свеколкой, которую добыли с православной Византии православные русские князья, о чем, кстати, свидетельствует и само название той же свёклы, происходящее от греческого слова σεῦκλον (seuklon)...
В настоящем украинском борще ничего этого, русско-имперского, не должно быть. Вода с солью — вот и вся "украинская душа". С солью, которую возили чумаки из русского Крыма.
Яга в МАХ
Яга в Телеграм Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал