Молекулы красоты
@beautymolecules
Косметика = реакционная колба? 🧪(по следам комментариев…🙃)
Некоторым хочется иногда посмотреть на состав и представить лабораторию:
«Так, здесь у нас кислота, а вот щёлочь. А отсюда может выделиться кислород. Всё, сейчас они все между собой прореагируют, и крем взорвётся».
Но, увы, косметическая разработка работает немного иначе.
Химик-технолог не просто складывает ингредиенты в одну банку, он проектирует систему.
У каждого компонента есть свои ограничения: pH, растворимость, температура, ионная сила, совместимость с другими веществами, чувствительность к кислороду, свету и воде.
Поэтому ещё на этапе разработки технолог думает не только о том, что положить в формулу, но и в какой форме, в какой концентрации, при каком pH и в какой последовательности вводить компоненты.
Например, изменение pH действительно может изменить химическое состояние вещества: кислота может переходить между недиссоциированной и ионизированной формами, некоторые эфиры могут гидролизоваться, консерванты могут становиться более или менее эффективными, а некоторые активы быстрее разрушаться.
И поэтому pH это не декоративная цифра на паспорте продукта, а один из инструментов управления формулой.
А тот факт, что в составе есть кислота и основание совершенно не равно тому, что они полностью прореагировали.
В водной системе устанавливаются химические равновесия, а конечный состав системы определяется не названием ингредиентов на этикетке, а очень многими условиями.
Поэтому увидеть в составе, например, кислоту и её соль, и немедленно объявить, что технолог нейтрализовал кислоту, это примерно то же самое, что по списку ингредиентов пытаться восстановить весь технологический процесс.
Более того, часть реакций технолог действительно хочет предотвратить.
Стабильность косметической формулы специально проверяют: отслеживают изменение рН, вязкости, внешнего вида, запаха, физического состояния системы и химической стабильности активов. Для разных формул используют ускоренные условия хранения, чтобы понять, что произойдёт с продуктом за предполагаемый срок жизни.
И это касается не только активов.
Поэтому состав это не протокол химической реакции, а список деталей собранной системы!
А чтобы понять, как эта система работает, одного списка компонентов недостаточно!
Косметический технолог занимается не тем, чтобы заставить ингредиенты реагировать друг с другом.
Во многих случаях его задача как раз-таки ровно обратная)))
Так что, друзья, не надо мысленно бросать весь состав в одну колбу и ждать осадка, газа и Нобелевской премии.
#интересно_знать
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал