Olga_Iva ✨️ Личный блог 🍴 Рецепты
Доброе утро☀️
Сегодня открытые бутерброды на завтрак 🥪 Быстро и сытно.
Сын не любит рыбу (пока еще просто не распробовал😄), поэтому готовлю два вида бутербродов.
Бутерброд с пышной яичной массой (скрэмблом)
ломтик хлеба — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сливочное масло
соль, перец — по щепотке
Хлеб слегка подсушиваю на сухой сковороде.
На сливочном масле готовлю скрэмбл: вливаю яйцо в сковороду и сразу аккуратно сдвигаю схватившиеся участки к центру. Готовлю 2-3 минуты, пока скрэмбл не станет нежным и кремовым.
Выкладываю яичную массу на хлеб, слегка приправляю солью и перцем.
Бутерброд с кремовой намазкой из творожного сыра и слабосолёной красной рыбы
ломтик хлеба — 1 шт.
творожный сыр — 50 г
слабосолёная красная рыба (сёмга, форель) — 50–70 г
чёрный перец — щепотка
Хлеб слегка подсушиваю на сухой сковороде.
Творожный сыр смешиваю с кусочками рыбы и щепоткой перца.
Выкладываю сырную смесь на хлеб.
Сверху добавляю любую зелень: укроп, петрушку, микрозелень — что имеется🌱🌿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал