
Но эволюция, как всегда, не поспела за техническим прогрессом. Теперь в дело вступает кортизол. Ваш стресс, недосып и бесконечные дедлайны заставляют гипоталамо-гипофизарную систему кричать «Атас!». Кортизол растёт, а он требует строить новые запасы именно на животе — там самый интенсивный кровоток и больше всего рецепторов к нему.
Технически кортизол активирует фермент липопротеинлипазу, который цепляет жиры из крови и укладывает их прямиком во враждебное висцеральное депо. Добавьте сюда инсулинорезистентность от избытка сладкого, когда клетки перестают слышать сигналы инсулина, и ловушка захлопывается.
[Arnaldi G. et al. Pathophysiology of dyslipidemia in Cushing's syndrome // Neuroendocrinology. — 2010. — Vol. 92, no. Suppl. 1. — P. 86-90.]
В итоге современный человек ходит с этаким дизельным двигателем внутри. Двигатель этот рассчитан на суровое бездорожье северных широт с нехваткой бензина и тоннами физухи. А по факту ездить на нём приходится до ближайшей кофейни по идеально ровному асфальту.
Организм честно старается, откладывая неприкосновенный запас на случай холодной-голодной зимы, драки с саблезубым тигром или своими же сородичами из враждебного племени. Однако единственный вызов, который ему по факту предъявляется, — это пять-восемь часов неподвижного сидения перед монитором плюс учащённое сердцебиение от новостной ленты.
Увы, это приводит к целом спектру негативных последствий для нашего тела.