Львёнок и Орлёнок продолжают рубрику о народах России — сегодня знакомимся с карачаевцами 🦁🦅
❓ Кто такие карачаевцы?
Карачаевцы — тюркский коренной народ Северного Кавказа. Большинство живет в Карачаево-Черкесии. Роднои язык — карачаево-балкарский.
❓ А сколько их в России?
226 271 человек (0,15% населения России). Больше всего — в Карачаево-Черкесской республике (205 578), также в Ставропольском крае (15 649).
❓ Что у них особенного в культуре?
Карачаевцы следуют этическому кодексу «ездэн адет» — он включает правовые нормы и правила этикета. Интересный обычай: кульминацией карачаевской свадьбы считается снятие с невесты свадебного платка — «ау алгъан адет».Голова невесты покрыта тремя платками (своим, от семьи жениха и от родителей), и во время свадьбы их по очереди снимают.
❓ Какие есть национальные праздники?
Джыл къайыту — «проводы старого хозяйственного года»: время подвести итоги года и встретить новый.
Сабан кюн — «день сабана (плуга)», первый выход в поле и начало пахоты: обряды и пожелания хорошего урожая.
❓ А что по вкусностям?
Нартох гырджын — традиционная лепешка-хлеб: «гырджын» у карачаевцев — хлеб-лепешка, часто из кукурузной муки.
Хычины — круглые лепешки из пресного теста с начинкой (часто сыр, картофель).
Сохта — домашняя колбаска из субпродуктов (чаще печень) с рисом и специями.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал