Максимум Рецептов
АЖУРНЫЕ БЛИНЫ
Перепробовав кучу рецептов, ажурных блинов, нашла идеальный, который как мне кажется, получится даже у новичка!
✅Ингредиенты:
• Кефир - 2 стакана
• Мука - 2-2.5 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Соль, ванилин и сахар по вкусу
• Яйца - 2шт.
• Растительное масло - 3 ст. ложки
✅Приготовление:
Разбить яйца, всыпать сахар и хорошенько перемешать, добавить кефир, перемешиваем.
Высыпаем всю муку, (если хотите добавляем ванилин) перемешиваем, должно получиться густое тесто, размешиваем до тех пор, пока не будет комочков.
Наливаем в стакан кипяток и кладём туда соду!
Выливаем кипяток с содой в тесто и аккуратно. перемешиваем венчиком, тесто получится все в пузырьках
Оставляем на 5 минут.
Перед выпеканием, добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и можно жарить
Приятного аппетита!❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал