Максимум Рецептов
Сытные лепешки с фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Фарш — 250 гр
Картофель — 1 шт
Лук зеленый — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, паприка — по вкусу
Слоеное тесто бездрожжевое — 2 шт
Мука — для раскатки
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Для начинки смешайте фарш, натертый картофель, нарезанный зеленый лук и специи.
2. Коржи слоеного теста склейте между собой и слегка раскатайте. Распределите начинку тонким слоем по поверхности теста.
3. Закрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки. Присыпая мукой, раскатайте каждый в лепешку как можно тоньше. Постоянно добавляйте муку, чтобы тесто не прилипало.
4. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета на огне ниже среднего.
К таким лепешкам отлично подойдет соус из сметаны, чеснока, зелени и соли. Приятного аппетита!
Подписаться 📲 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал