ЖИЗНЬ на пенсии в Карелии
Пышный суфле-омлет без жарки на масле
На сковороде омлет часто пригорает снизу, опадает через минуту после снятия крышки или получается тяжелым из-за масла.
Приготовление яичной смеси прямо в керамической пиале на водяной бане дает совершенно другую структуру — нежную, пористую и воздушную, как суфле.
Ничего не нужно долго взбивать миксером: достаточно слегка перемешать вилкой яйца с молоком и поставить на пар на пятнадцать минут.
Полезный, диетический завтрак готовится сам, пока вы спокойно собираетесь по утрам. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал