Салаты Выпечка
Быстрый торт «Наполеон» в стаканчиках
Ингредиенты (рассчитано на несколько стаканчиков):
— 500 мл молока;
— 4 желтка;
— 60 г сахара (можно добавить больше по вкусу);
— 30 г кукурузного крахмала;
— 10 г ванильного сахара;
— щепотка соли;
— 40 г сливочного масла;
— 250 г слоёного теста;
— сахарная пудра.
Приготовление:
Заварной крем:
* Взбейте желтки с сахаром.
* Добавьте кукурузный крахмал, соль и молоко. Перемешайте до однородной массы.
* Варите на слабом огне до загустения, периодически помешивая.
* В ещё горячий крем добавьте 40 г сливочного масла и ванильный сахар.
Подготовка теста:
* Нарежьте слоеное тесто мелкими кубиками.
* Разогрейте духовку до 200°C.
* Выпекайте кубики 12-15 минут до золотистого цвета.
Сборка десерта:
* В стаканчики поочередно выкладывайте слои крема и кубиков.
* Из оставшихся кубиков сделайте крошку. Смешайте с сахарной пудрой.
* Посыпьте сверху десерт.
Советы:
* Десерт можно подавать сразу или дать ему пропитаться в холодильнике.
* Для лучшего вкуса дайте торту настояться 1-2 часа.
* Можно хранить в холодильнике до 3-х дней.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ СЛЕДУЮЩИЙ КАНАЛ!
Салаты на зиму: заготовки
Мир салатов и закусок
Советы для дома, дачи и огорода Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал