Десертная Мастерская
😍 Армянская овощная толма
Сочная начинка из говядины и овощей, завернутая в листья капусты, заставит вас забыть о всех других блюдах!
📝 Ингредиенты:
• Говяжий фарш
• Рис
• Лук
• Морковь
• Чеснок
• Петрушка, кинза
• Томатная паста
• Соль, перец, паприка
• Баклажаны
• Перец болгарский
• Помидоры
• Капуста
Для соуса:
• Мякоть помидоров
• Томатная паста
• Вода
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте говяжий фарш, рис, нарезанные лук, морковь и чеснок, добавьте нарезанную зелень, томатную пасту, соль, перец и паприку.
2. Обдайте капусту кипятком, чтобы листья стали мягкими.
3. На каждый лист капусты выкладывайте начинку и аккуратно сворачивайте.
4. Выложите заготовки в кастрюлю или сковороду, чередуя их с нарезанными баклажанами, перцем и помидорами.
5. Для соуса смешайте мякоть помидоров, томатную пасту и воду, залейте толму и тушите до готовности.
Подавайте с нежным соусом, и каждый кусочек станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал