Душевная Готовка Каждый День
☄️Лёгкий летний суп из томатов, огурцов и перца
💛Ингредиенты:
-Помидоры - 6–7 средних или 3–4 крупных
- Огурцы - 2 шт.
-Болгарский перец - 1–1,5 шт.
-Лук - 1/2 луковицы
-Чеснок - 1 зубчик, убрать росток внутри
-Хлеб, не свежий и не мягкий - 1 ломтик
- Оливковое масло - 4–5 ст. л.
-Бальзамический уксус или яблочный 5% - 1 ст. л.
-Соль - около 1/2 ч. л.
-Вода - 225 мл
-Лёд - несколько кубиков
🥰 Готовим с любовью:.
Крупно нарежьте овощи и положите в блендер. Добавьте хлеб, оливковое масло, уксус, воду и лёд, затем измельчите до однородности. По желанию процедите суп через сито полностью или частично, чтобы получить более нежную текстуру. Перед подачей украсьте мелко нарезанными овощами и сбрызните маслом. Подавайте гаспачо только холодным.
💛 Ставь и забирай Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал