Завтрак для Двоих
Сырный суп с копчёной грудинкой.
Ингредиенты:
🍁 плавленый сыр (в ломтиках или ванночке) — 200–250 г;
🍁 копчёная грудинка или бекон — 150–200 г;
🍁 картофель — 3–4 шт.;
🍁 морковь — 1 шт.;
🍁 лук — 1 шт.;
🍁 чеснок — 1–2 зубчика;
🍁 масло — 2 ст. л.;
🍁 вода или куриный бульон — 1,2–1,5 л;
🍁 соль, перец, паприка, лавровый лист — по вкусу;
🍁 сухарики и зелень — для подачи.
Приготовление:
1. Грудинку нарежьте кубиками, обжарьте до лёгкого хруста, снимите со сковороды.
2. В том же жире обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
3. В кастрюлю влейте бульон, положите нарезанный картофель, варите 10–12 минут.
4. Добавьте обжаренные овощи, плавленый сыр и грудинку, варите, помешивая, пока сыр не растворится.
5. Приправьте специями, дайте настояться 5 минут под крышкой. Подавайте с сухариками
Приятного аппетита ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал