Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус
Салат, который всегда выглядит по-праздничному 🥗
Ингредиенты:
Красная рыба – 300 г
Картофель молодой – 3 шт
Яйца – 3 шт
Лук зелёный – по вкусу
Лук красный – ⅓ небольшой луковицы
Стручковая фасоль или бобы эдамаме – по вкусу
Паприка, чесночная соль – по вкусу
Для заправки:
Горчица дижонская – 1 ч. л.
Мёд – 1 ч. л.
Растительное масло – 30–40 мл
Приготовление:
1. Картофель отварить почти до готовности, нарезать дольками, посыпать специями и обжарить до румянца.
2. Яйца сварить вкрутую (7 минут после закипания). Фасоль быстро обжарить после картошки. Выложить все ингредиенты, сверху добавить рыбу.
3. Смешать масло, горчицу и мёд, полить салат. Добавить красный лук и зелень.
💡 Совет: если хотите ещё более интересный вкус — добавьте в заправку каплю соевого соуса или лимонный сок, это отлично подчеркнёт красную рыбу! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал