Вегетарианские рецепты
Гуляш из говядины
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Топлёное или сливочное масло - 2-3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Вода
- Соль и перец по вкусу
- Зелень
Приготовление:
1. На масле обжарьте мясо, чтобы выпарилась вся вода и оно подрумянилось.
2. Добавьте лук и обжарьте 1 минуту, затем добавьте морковь и болгарский перец. Обжарьте всё вместе. Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте, затем добавьте муку и продолжайте обжаривать.
3. Залейте водой, добавьте специи и тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса.
4. В конце добавьте зелень. Гуляш можно подавать с картофельным пюре или другим любимым гарниром. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал