Рецепты из дома — полезные рецепты
Капустные котлеты с румяной корочкой 🤩
Как же приятно, когда на столе ароматные и хрустящие котлеты!
📝 Ингредиенты:
• Капуста - 500 гр
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Яйцо - 1 шт
• Манная крупа - 3 ст.л
• Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Капусту нашинковать, отварить 5 минут и тщательно отжать лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости.
3. Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец.
4. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
5. Сформировать котлеты влажными руками.
6. Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 минут с каждой стороны (сначала под крышкой, затем без неё).
Эти котлеты отлично подойдут для легкого ужина или как закуска на праздник — хрустящие снаружи и нежные внутри, они точно не оставят никого равнодушным! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал