Любимые Блюда на Завтрак
🇰🇿 ДЕНЬ 14 — ГОТОВИМ КУЙМАК 🇰🇿
🍽️ 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ
Сегодня готовим традиционный казахский куймак! ❤️
Куймак — это нежные, пышные и румяные казахские оладьи. Простое домашнее блюдо, которое особенно вкусно подавать горячим со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука — 300 г
• Молоко или кефир — 400 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Масло для жарки
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В миске взбить яйца с сахаром и солью до однородности.
2️⃣ Добавить молоко или кефир и хорошо перемешать.
3️⃣ Постепенно всыпать просеянную муку и соду. Замесить густое однородное тесто без комочков.
4️⃣ Добавить растительное масло и ещё раз перемешать.
5️⃣ Разогреть сковороду и слегка смазать её маслом.
6️⃣ Выкладывать порции теста ложкой и жарить на среднем или слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
7️⃣ Подавать горячими со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞🍯
💡 СОВЕТ:
Для более пышных куймаков лучше использовать кефир. Тесто должно получиться густым, примерно как на обычные оладьи.
❤️ Приятного аппетита!
🇰🇿 Продолжаем наше путешествие по узбекской и казахской кухне!
#30ДнейУзбекскоКазахскойКухни #КазахскаяКухня #Куймак #КазахскийКуймак #Оладьи #ДомашняяКухня #Рецепт #ГотовимВместе Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал