Вкусный повод — овощные блюда
🥔 Начинённый картофель с говядиной и томатами
Какой аромат раздаётся, когда картофель запекается с начинкой!
📝 Ингредиенты:
• Картофель - 3 шт
• Говяжий фарш - 180 гр
• Томаты - 3-5 шт
• Томатный соус
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль/перец/прованские травы
• Моцарелла
• Оливковое масло
• Зелень
🔥 Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Очистите томаты от кожуры и нарежьте кубиками. Для этого сделайте надрезы с двух сторон, поместите в горячую воду на несколько секунд, а затем в ледяную.
2. Мелко нарежьте чеснок, обжарьте его с луком, затем добавьте фарш. Когда фарш будет готов, введите томаты, приправьте солью, перцем и орегано, добавьте столовую ложку томатного соуса. Томите на среднем огне.
3. Отварите картофель до готовности. Разрежьте его пополам, добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте вилкой.
4. На картофель выложите начинку и посыпьте зеленью.
Скоро на вашем столе появится это великолепие, которое порадует как глаз, так и желудок! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал