Домашние заготовки
🥒 ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ
Главная фишка рецепта - минимум составляющих, что делает его особенно простым.
Ингредиенты:
🔹 Огурцы - 2,5 кг
🔹 Вода - 1,5 л
🔹 Уксус 6% - 250 мл (можно яблочный)
🔹 Сахар - 200 г
🔹 Соль - 3 ст. л.
🔹 Семена горчицы - 2 ч. л.
🔹 Лавровый лист - 3 шт.
Приготовление:
1. Огурцы вымыть и вымачивать в холодной воде не менее 3 часов, после чего нарезать не очень тонкими кружочками - примерно один огурец на три части.
2. В большую кастрюлю влить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, семена горчицы и лавровый лист, поломанный пополам. Поставить на огонь.
3. Довести маринад до кипения, затем добавить уксус.
4. Положить нарезанные огурцы и варить 3-4 минуты под крышкой.
5. Как только огурцы изменили цвет, разложить их вместе с маринадом по банкам, плотно закрыть и перевернуть.
6. Поставить банки на сетки и оставить остывать.
НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал