Лечо домашнее
🍅 САМЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ
Половинки помидоров в мягком сладком маринаде - их съедают вместе с заливкой.
Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 800 г
🔹 Сахар - 100 г
🔹 Уксус 9% - 40 мл
🔹 Чеснок - 3-4 зубчика
🔹 Соль - 1 ч. л.
🔹 Зелень укропа - по веточке
🔹 Перец горошком - по вкусу
🔹 Лавровый лист - по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно вымойте и простерилизуйте банки. На дно каждой положите укроп и чеснок.
2. Вымойте свежие упругие помидоры, разрежьте пополам и уложите в подготовленную банку.
3. Простерилизуйте крышку. Залейте помидоры крутым кипятком, плотно накройте и оставьте на 30 минут.
4. Слейте воду из банки в кастрюлю.
5. Добавьте в слитую воду соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Доведите маринад до кипения и варите 3 минуты.
6. Залейте помидоры горячим маринадом и сразу закатайте банку. Переверните и тепло укутайте.
Берите крепкие плоды - после маринования половинки не расползаются и остаются сочными 🍅
НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал