Пирожки на любой вкус — рецепты и идеи
🍲 ГРУЗИНСКИЙ ЧАШАШУЛИ 😋🇬🇪
Ароматное мясное рагу с овощами и специями — традиционный вкус грузинской кухни, который влюбляет с первой ложки.
🛒 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 1 кг
🧅 Лук — 3–4 шт
🍅 Помидоры — 4–5 шт
🌶 Болгарский перец — 2 шт
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🌿 Кинза — по вкусу
🧂 Приправы, хмели-сунели, соль — по вкусу
🌶 Аджика — 1 ч. л. (по желанию)
👨🍳 Приготовление:
🥩 Нарежь мясо на небольшие куски, лук — четверть кольцами.
🔥 Смешай мясо с луком и аджикой, туши в сухом казане 30 минут на медленном огне.
🍅 Очисти помидоры от кожицы (кипяток + ледяная вода), нарежь и добавь к мясу, туши ещё 20 минут.
🌶 Добавь болгарский перец, туши 20 минут.
🧄 В конце всыпь измельчённый чеснок, кинзу, соль и хмели-сунели, потуши ещё 20 минут.
✨ Нежное мясо, густой овощной соус и неповторимый аромат зелени — настоящий грузинский деликатес! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал