Котлеты для любимых — рецепты и идеи
Курица с картошкой в духовке: поставила и забыла 🍗
Воскресный ужин, когда вся семья дома, а стоять у плиты совсем не хочется. Пятнадцать минут работы — и через час на столе хрустящие золотые бёдра и картошка, пропитанная куриным соком и чесноком.
Запах из духовки собирает всех на кухне без приглашения.
⏱ 1 час 10 минут (15 активных) | 🍽 5 порций | 🔥 около 590 ккал на порцию
Понадобится:
▫️ куриные бёдра на кости — 1 кг
▫️ картофель — 1 кг
▫️ лук — 1 шт.
▫️ чеснок — 4 зубчика
▫️ сметана 15% — 100 г
▫️ растительное масло — 2 ст. л.
▫️ паприка, соль, перец, сухие травы
Готовим:
1️⃣ Духовку — на 200°. Бёдра смажьте сметаной с половиной чеснока, солью и паприкой.
2️⃣ Картошку нарежьте дольками, лук — кольцами. Перемешайте с маслом, оставшимся чесноком, солью и травами.
3️⃣ Картошку выложите на противень ровным слоем, сверху — бёдра кожей вверх.
4️⃣ Запекайте 50–55 минут, пока кожа не станет золотой и хрустящей, а сок у кости — прозрачным.
✨ Хитрость: курица лежит над картошкой, а не рядом. Весь сок и жирок стекают вниз, и картошка получается самой вкусной частью блюда.
📊 На порцию: 590 ккал · Б 31 · Ж 36 · У 36
Перешлите тому, кто сегодня готовит ужин 👇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал