Еда с настроением — блюда на сковороде
🥦 ЯРКАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ
Когда на столе появляются яркие цвета, даже самые простые блюда начинают играть новыми красками!
📝 Ингредиенты:
• Цветная капуста — 1 кг
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Перец горошком — 8 шт.
Маринад:
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 100 мл
• Растительное масло — 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, нарежьте морковь и болгарский перец.
2. Плотно уложите подготовленные овощи в стерилизованные банки, добавьте зубчики чеснока и перец горошком.
3. Вскипятите воду с солью, сахаром и растительным маслом, проварите 2 минуты.
4. Влейте уксус и залейте горячим маринадом овощи в банках.
5. Простерилизуйте банки объемом 0,5 л в кипящей воде в течение 15 минут и герметично закройте. ❤️
Приготовьте эту закуску заранее, и она станет отличным дополнением к любому застолью, добавляя яркий вкус и свежесть! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал