Запеканки по-домашнему — рецепты и идеи
Торт «Птичье молоко» – волшебное лакомство! 🍰
Как приятно побаловать себя сладким десертом к вечернему чаю!
📝 Ингредиенты:
• Молоко - 130 мл
• Желатин - 27 г
• Сливки 33% - 250 г
• Сахарная пудра - 120 г
• Сметана жирная - 220 г
Глазурь:
• Вода - 40 мл
• Желатин - 9 г
• Сахар - 2 ст. л.
• Какао - 1 ст. л.
• Молоко - 90 мл
🔥 Приготовление:
1. Замочите желатин в 130 мл молока и оставьте на 10-15 минут.
2. Взбейте сливки до пиков, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте сметану и растворенный желатин, затем аккуратно соедините с взбитыми сливками.
4. Переложите получившуюся массу в форму и охладите в холодильнике на 1 час.
5. Для глазури смешайте воду, желатин, сахар, какао и молоко, доведите до кипения и охладите.
6. Полейте торт глазурью и снова поставьте в холодильник.
7. Дайте настояться еще 2 часа.
Сладкое наслаждение, которое подарит вам радость и уют! Приготовьте этот торт для особого случая или просто так, чтобы порадовать себя! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал