Семейное меню — салаты и закуски
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕
Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями!
✅морковь- 150 г
✅хлопья- 100 г
✅масло растительное- 50 г
✅сахар- 50 г
✅мука- 70 г
✅разрыхлитель- 1 ч. л.
✅ванилин, корица, цедра- по вкусу.
✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г)
Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉
✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков.
Высыпаем к морковке.
Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит.
Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки.
Немного цедры.
✏️Вливаем 50 г масла без запаха.
И еще раз перемалываем все вместе.
Пюре не получится- все равно будут кусочки.
✏️Перекладываем в миску.
Тесто уже немного лепится, но нужна мука.
Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови.
Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя.
Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли.
✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику.
Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло.
Толщина ок. 1 см.
Нарезаем печенья желаемой формы.
У меня треугольники.
✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин.
Даем остыть и разделяем.
Чудесное ароматное морковное печенье готово! Угощайтесь!
Ангела за трапезой!😇 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал