Домашние Блюда
Сочные беляши 🤤
Как же приятно наслаждаться горячими беляшами с ароматной начинкой!
📝 Ингредиенты:
Для теста:
• Вода 250 мл
• Сахар 1 ст л
• Дрожжи сухие 10 гр
• Соль 0,5 ч л
• Масло подсолнечное 2 ст л
• Мука 4-5 стакана
Для начинки:
• Фарш смешанный 500 гр
• Лук
• Соль, перец
• Вода 50 мл
🔥 Приготовление:
1. В миску налейте теплую воду, добавьте сахар, соль и дрожжи. Постепенно просейте в смесь муку, чтобы тесто получилось легким и пористым.
2. Смажьте миску подсолнечным маслом и оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.
3. Для начинки используйте готовый фарш с луком и добавьте 50 мл воды для сочности.
4. Раскатывайте тесто в колбаску и разделите на 12 частей, скатайте каждую в шарик, а остальные накройте полотенцем.
5. Раскатайте тесто в круг, положите 1 ст. л. начинки в центр и защипите, оставляя небольшую дырочку.
6. Разогрейте достаточное количество масла, чтобы беляши могли плавать наполовину, и жарьте их дырочкой вниз на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Готовые беляши переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Пора угостить себя этим сытным угощением, которое идеально подходит для уютного вечера! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал