Осенняя кухня — уютные блюда
🍒 Вишневый штрудель с хрустящей корочкой
Кто не любит аромат свежей выпечки с сочной начинкой?
📝 Ингредиенты:
• вишня без косточек – 300 г.
• сахар – 3-4 ст. л.
• крахмал – 1,5 ст. л.
• слоеное тесто – 500 г.
• сахарная пудра
• яйцо – 1 шт.
🔥 Приготовление:
1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом, уварив до загустения на среднем огне.
2. Размораживаем и раскатываем тесто, затем выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем.
3. Смазываем поверхность взбитым яйцом и помещаем в духовку.
4. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов, после чего увеличиваем до 200 градусов и готовим еще 5-10 минут до золотистой корочки. Даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Подавайте этот штрудель с чашечкой чая или кофе, и наслаждайтесь сочетанием сладкой вишни и хрустящего теста! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал