Пекарский Уголок
Ленивый голубец-рулет 🥬✨
⏱️ Время: 60–85 мин (+ отваривание)
🌡 Температура: 160–170°C → 180°C
💨 Режим: Запекание / Мясо
🥣 Ингредиенты:
🥬 Капуста — 1 крупный кочан
🥩 Фарш — 1 кг
🍚 Рис — 150 г
🧅 Лук — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль — 1,5 ч. л.
⚫️ Чёрный перец — 1/2 ч. л.
Для соуса:
🍅 Томатный соус — 300 мл
🥛 Сметана — 150 г
💧 Вода — 50–100 мл
🔥 Приготовление:
1️⃣ Отварите капустные листья до мягкости, рис — до полуготовности.
2️⃣ Смешайте фарш с рисом, луком, чесноком, солью и перцем.
3️⃣ Выложите листья внахлёст, распределите начинку и сверните рулет.
4️⃣ Переложите в форму, добавьте соус на дно, накройте фольгой.
5️⃣ Готовьте при 160–170°C 50–70 минут.
6️⃣ Снимите фольгу, полейте соусом и запекайте ещё 10–15 минут.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
#голубец #рулет #аэрогриль #Demiand
💬 Приятного аппетита! 💛 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал