🔎 ЭРУДИТ | Интересные факты, наука, история, космос, животные, природа, человек, технологии, открытия, изобретения, планеты, Вселенная, океан, Земля, физика, биология, география, химия, археология
☕ Почему капля кофе высыхает колечком?
⠀
Пролили кофе на блюдце — после высыхания остался тёмный ободок и светлая середина. Почему частицы не распределились равномерно?
⠀
Край капли может «зацепиться» за неровности поверхности. Вода там испаряется особенно интенсивно, и жидкость из центра течёт к краям, восполняя потерю.
⠀
Вместе с ней движутся частицы кофе. Вода исчезает, а они скапливаются по периметру — получается кофейное кольцо.
⠀
Капля кажется неподвижной, но внутри неё всё это время идёт движение.
⠀
В следующий раз оставьте одну каплю на белом блюдце и дайте высохнуть. Маленький опыт, для которого даже кофе варить второй раз не придётся.
⠀
🔎 Подпишитесь на «Эрудит» — завтра узнаете то, чего не знали сегодня.