Левоча
Жирность в молочных продуктах- это не просто число на упаковке.
Она влияет на то, каким продукт ощущается: более лёгким или более плотным, мягким или насыщенным по вкусу.
Например, творог разной жирности может по-разному вести себя в завтраке, выпечке или простом сочетании с мёдом, ягодами, сметаной.
Здесь нет варианта «лучше» или «хуже».
Есть то, что больше подходит именно вам по вкусу, привычке и блюду.
Поэтому состав и жирность стоит читать спокойно: не как сложную таблицу, а как подсказку к тому, каким будет продукт.
Сохраните, если было полезно.
В следующих публикациях разберём, чем может отличаться творог разной жирности на вкус и по текстуре. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал