Коллекция Рецептов от Милки
Нежнейший клубничный десерт без выпечки — воздушное клубничное суфле (маршмеллоу), которое буквально тает во рту! Готовится очень просто и быстро из замороженной или свежей клубники (виктории). Идеальное легкое домашнее лакомство к чаю для всей семьи.
🍓 Ингредиенты:
Клубника (замороженная или свежая) — 200 г
Желатин — 15–20 г (1 пакетик)
Сахарная пудра — 100–150 г (по вкусу)
Сок лимона — 1/2 шт.
👩🍳 Краткий процесс приготовления:
Размораживаем ягоды и измельчаем блендером вместе с соком до состояния пюре.
Добавляем желатин, перемешиваем и оставляем на 5–10 минут для набухания.
Вливаем сок половины лимона и всыпаем сахарную пудру.
Прогреваем смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина (не кипятить!).
Взбиваем миксером на высоких оборотах около 5 минут до пышной, светлой и густой массы.
Перекладываем в форму и убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Приятного аппетита! ✨
Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов от МИЛКИ, ставьте лайки и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
#клубничныйдесерт #десертбезвыпечки #суфле #клубника #рецепты #простойдесерт #десертза5минут #домашниесладости # Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал